1) منتخب ٿيل بارلي: يانجنگ بيئر اعلي معيار جي درآمد ٿيل آسٽريليا ڪڻڪ ۽ ڪڻڪ مان ٺهيل آهي.

2) ڪڻڪ کي پچائڻ: جو جي نمي جي مواد کي وڌايو ۽ مٽي، ملبو، مائڪروجنزم ۽ ٻين نقصانڪار مواد کي هٽايو.

3) جراثيم (Germination): ڪڻڪ جي اناج ۾ مختلف اينزائمز ٺھي ويندا آھن ۽ ڪجھ اعليٰ ماليڪيولر مادو جھڙوڪ نشاستي، پروٽين ۽ ھيميسيلولوز ساڪريريفڪيشن جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ لاءِ سڙي ويندا آھن.

4) سڪل ۽ ڪوڪنگ: مالٽ ۾ نمي کي هٽايو، مالٽ جي خراب ٿيڻ کي روڪيو، ۽ اسٽوريج کي آسان بڻائي.ان سان گڏ مالٽي جي بوءِ ختم ٿي ويندي آهي، مالٽ جو رنگ، خوشبو ۽ ذائقو پيدا ٿيندو آهي ۽ سائي مالٽ جي واڌ ويجهه ۽ انزائم جي گلجڻ بند ٿي ويندي آهي.

5) De-rooting: روٽ بڊز مضبوط ھائگرو اسڪوپيسيٽي، پاڻي جذب ڪرڻ ۾ آسان ۽ اسٽوريج دوران سڙيل آھن.روٽ جي ڪڪرن ۾ خراب تلخي هوندي آهي، جيڪا بيئر جي ذائقي ۽ رنگ کي خراب ڪري ڇڏيندي آهي، تنهنڪري جڙ کي هٽائڻ گهرجي.

6) خام مال جي pulverization: خام مال جي pulverized کان پوء، مخصوص سطح جي ايراضيء کي وڌايو ويندو آهي، ۽ محلول مادو آسانيء سان ليچ ڪيو ويندو آهي، جيڪو اينزيم جي عمل لاء فائدي وارو آهي ۽ مالٽ جي ناقابل حل مادي کي وڌيڪ خراب ڪري ٿو.

7) Saccharification: مالٽ ۽ ڊريسنگ ۾ اگھلندڙ پوليمر مادو، مالٽ ۾ ھائيڊروليز استعمال ڪندي گھٽ گھلندڙ گھٽ ماليڪيولر مادو ۾ ٺھيل آھي.

جيليٽنائيزيشن: مالٽ ۽ مالٽ جي معاون مواد ۾ غير حل ٿيندڙ پوليمر مواد مناسب حالتن ۾ مالٽ ۾ موجود مختلف هائيڊولائيزنگ اينزائمز ذريعي آهستي آهستي گهٽ حل ٿيندڙ گهٽ ماليڪيولر مادو ۾ تبديل ٿي ويندا آهن.

8) وورٽ فلٽريشن: اهو مواد جنهن ۾ پياز جو مادو ميش ۾ حل ڪيو ويندو آهي ان کي گندم جي اناج کان ڌار ڪيو ويندو آهي ته جيئن صاف wort حاصل ڪري سگهجي، ۽ سٺو ڪڍڻ واري پيداوار حاصل ڪئي ويندي آهي.

9) وورٽ بوائلنگ: بوائلنگ جو مقصد خاص طور تي وارٽ جي اجزاء کي مستحڪم ڪرڻ آهي، جيڪي آهن: اينزيم پاسائيويشن، وورٽ sterilization، پروٽين جي خراب ٿيڻ ۽ flocculation جي ورهاڱي، پاڻي جي بخارات، هاپ جي اجزاء کي هٽائڻ.

هپس شامل ڪرڻ: هپس شامل ڪرڻ بنيادي طور تي بيئر کي تلخ ذائقو ڏيڻ، بيئر کي هڪ منفرد خوشبو ڏيڻ، ۽ بيئر جي ابيٽڪ استحڪام کي بهتر بڻائڻ آهي.

10) کولنگ: تيز ٿڌي، وارٽ جي گرمي پد کي گھٽائڻ، خمير جي خمير جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ، ۽ گرم ۽ ٿڌو ڪوگولم کي الڳ ڪرڻ ۽ الڳ ڪرڻ، خمير جي حالتن کي بهتر ڪرڻ ۽ بيئر جي معيار کي بهتر ڪرڻ لاء.

11) خمير: ڪمپيوٽر سختي سان درجه حرارت ۽ خمير جي جسماني حالت کي ڪنٽرول ڪري ٿو.خمير مالٽوز کي "کائيندو آهي" ۽ CO2 ۽ بيئر جي ذائقي جي عمل کي ميٽابولائيز ڪري ٿو.

12) شراب کي فلٽر ڪريو: خمير ٿيل پختو بيئر، الڳ ڪرڻ جي وچولي ذريعي، صاف ۽ شفاف بيئر حاصل ڪرڻ لاء مضبوط معطل ٿيل مادو، باقي خمير ۽ پروٽين ڪوگولم کي هٽايو.

13) بوتل جو معائنو: ڪمپيوٽر ليزر پوائنٽ جي چڪاس ڪرڻ لاءِ فوٽو اليڪٽرڪ سينسنگ ٽيڪنالاجي استعمال ڪري ٿو.

ڌوئڻ جون بوتلون: پاڻمرادو ڌوئڻ جون بوتلون، جنهن ۾ اُٿڻ، اڳ ۾ اسپري ڪرڻ، الڪلي 1 سوڪنگ، الڪلي 2 سوڪنگ، گرم پاڻيءَ جي گرم پاڻيءَ جو اسپري، خالي لائن ٽائيٽل وغيره.

14) آبپاشي: بوتل کي ڪمپيوٽر جي ذريعي سنڀاليو ويندو آهي، ويڪيوم ٻه ڀيرا لاڳو ڪيو ويندو آهي، CO2 ٻه ڀيرا تيار ڪيو ويندو آهي، شراب وجھي ويندو آهي، ۽ لڪ کي دٻايو ويندو آهي.

15) اسٽريلائيزيشن: باڪو جي گرمي جي جراثيم کان پوء، اهو فعال خمير کي ماريندو آهي.ٻيو ڪو به بيڪٽيريا نه آهي.خالص مسودو بيئر جراثيم ڪش نه آهي، تنهنڪري اهو صاف، ٿڌو ۽ تازو آهي.

16) ليبلنگ: ٽريڊ مارڪ لڳائڻ لاءِ ڪرونز جديد سامان استعمال ڪريو ۽ پيداوار جي تاريخ کي اسپري ڪريو.

17) لائبريري کي سب لوڊ ڪرڻ: بيئر باڪس ۾ ڀريل آهي ۽ ڪرونز مان جديد سامان استعمال ڪندي گودام ۾ ذخيرو ٿيل آهي.