نرم مٺائي مشين ۽ پيداوار ليڪ عمل جي وهڪري:
(1) کنڊ کي ٽوڙڻ؛(2) کنڊ پهچائڻ؛(3) رکڻ جي ٽانڪي ۾ گرم رکڻ؛(4) ذائقو ۽ کنڊ لاءِ ملائڻ؛(5) شربت هپ ۾؛(6) جمع ڪرڻ (ڪنٽرنگ فلنگ) ٺهڻ؛(7) سرنگ ۾ ٿڌو ڪرڻ؛(8) ڊيمولنگ ۽ کولنگ ٻاھر ڪڍڻ سان؛(9) پيڪنگ.
مٺائي (انگريزي: sweets) کي ورهائي سگھجي ٿو سخت مٺائي، سخت سينڊوچ ڪينڊي، کير جي مٺي، جيل ڪينڊي، پالش ڪيل ڪينڊي، گم بيسڊ ڪينڊي، انفليٽبل ڪينڊي ۽ پريس ٿيل ڪينڊي.انهن مان، هارڊ مٺائي هڪ قسم جي سخت ۽ ڪڪڙ مٺي آهي، جنهن ۾ اڇي داڻا کنڊ ۽ اسٽارچ شربت بنيادي مواد طور شامل آهن؛هارڊ سينڊوچ ڪينڊي سخت مٺائي آهي، ڀرڻ واري ڪور سان؛کير جي مٺائي اڇي داڻا کنڊ، نشاستي جي شربت يا ٻي کنڊ، تيل ۽ ڊيري پراڊڪٽس مان ٺهيل هوندي آهي، جنهن ۾ انڊا جي اڇي معيار 1.5 سيڪڙو کان گهٽ نه هوندي آهي، چرٻي 3.0 سيڪڙو کان گهٽ ناهي هوندي، خاص ڪريمي ذائقو ۽ جليل ذائقو؛جيل ڪينڊي هڪ نرم مٺائي آهي جيڪا خوردني گم (يا اسٽارچ) مان ٺهيل آهي، سفيد داڻا کنڊ ۽ اسٽارچ شربت (يا ٻي کنڊ) بنيادي مواد طور؛پالش ڪيل مٺائي هڪ مضبوط ۽ مضبوط مٺائي آهي.گم بيسڊ ڪينڊي هڪ چيونگ يا بلبلنگ ڪينڊي آهي جيڪا اڇي گرينوليڊ کنڊ (يا مٺي) ۽ ربر تي ٻڌل مواد مان ٺهيل آهي؛inflatable candy هڪ مٺائي آهي، سٺي، يونيفارم بلبلن سان شوگر جي جسم جي اندر.دٻايل مٺائي هڪ قسم جي مٺائي آهي جنهن کي داڻا، بند ۽ دٻايو ويندو آهي.
نرم مٺائي سامان ميجر پيٽرولر | |||||
1) | ظرف | 150kgs/h | (رفتار ترتيب ڏئي سگهجي ٿو) | ||
2) | وڌ ۾ وڌ مٺائي وزن | 26 جي | |||
3) | جمع ڪرڻ جي رفتار | 45-50n / منٽ | |||
4) | ڪم ڪندڙ ماحول جي درجه حرارت | <25 ℃ | |||
5) | نمي | 55% | |||
6) | ٻاڦ جي گهرج | 500kg/h، 0.5-0.8MPa | |||
7) | ايئر ڪمپريشن | :0.25 م3/ منٽ، 0.4~ 0.6MPa | |||
8) | طاقت | 18kW/380V/50HZ | |||
9) | ڊگھائي | 18 م | |||
10) | وزن | 3000kgs |