4.Sterilization
کير عام طور تي sterilization طريقن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.مخصوص ايپليڪيشنن لاء، مختلف شين کي انهن جي خاصيتن جي مطابق چونڊجي سگهجي ٿو.تازو، سڀ کان عام طريقو اهو آهي ته تيز گرمي پد تي شارٽ ٽائيم اسٽريلائيزيشن جو طريقو استعمال ڪيو وڃي، ڇاڪاڻ ته کير ۾ غذائي جزن جو نقصان گهٽ ٿيندو آهي، ۽ کير جي پائوڊر جون جسماني ۽ ڪيميائي خاصيتون بهتر هونديون آهن.
5. ويڪيوم ڪنسنٽريشن
کير کي جراثيم ڪش ڪيو وڃي ٿو ۽ فوري طور تي کير جي نمي (65٪) کي ختم ڪرڻ لاءِ ڊيڪپريشن (ويڪيوم) ڪنسنٽريشن لاءِ ويڪيوم evaporator ۾ پمپ ڪيو وڃي ٿو ۽ پوءِ پيداوار جي معيار کي آسان ڪرڻ ۽ قيمتن کي گهٽائڻ لاءِ اسپري خشڪ ڪرڻ لاءِ خشڪ ٽاور ۾ داخل ڪيو وڃي.اهو عام طور تي گهربل آهي ته خام کير اصل مقدار جي 1⁄4 تائين مرڪوز ڪيو وڃي، ۽ کير خشڪ مادو تقريبا 45٪ هجڻ گهرجي.کنڊ ٿيل کير جو گرمي پد 47-50 ° سي آهي.مختلف شين جي ڪنسنٽريشن هن ريت آهي:
سڄو کير پائوڊر ڪنسنٽريشن: 11.5 کان 13 بومي؛ملندڙ کير جو جامد مواد؛38 سيڪڙو کان 42 سيڪڙو تائين.اسڪيم کير پائوڊر ڪنسنٽريشن: 20 کان 22 بوم درجا؛ملندڙ کير جو مواد: 35٪ کان 40٪.
هڪ ٿلهو مٺو کير پائوڊر ڪنسنٽريشن: 15 ~ 20 Baume درجا، ملندڙ کير سولائيز مواد: 45٪ ~ 50٪، وڏي-گرينول کير پائوڊر جي پيداوار وڌي وئي.
6. اسپري خشڪ ڪرڻ
مرڪوز کير اڃا به وڌيڪ پاڻي تي مشتمل آهي ۽ کير پائوڊر حاصل ڪرڻ لاء اسپري سان خشڪ ڪيو وڃي.
7. ٿڌي
ٻوٽن ۾ جيڪي ثانوي خشڪ ڪرڻ سان ليس نه هوندا آهن، ٿڌو ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي ته ٿلهي جي الڳ ٿيڻ کي روڪڻ لاء، ۽ پوء ان کي 20 کان 30 ميش (20 کان 30 ميش) کان پوء پيڪ ڪري سگهجي ٿو.ثانوي خشڪ ڪرڻ واري سامان ۾، کير جي پائوڊر کي ٻه ڀيرا سڪي وڃڻ کان پوءِ 40 درجا سينٽي گريڊ کان هيٺ ٿڌو ڪيو ويندو آهي.
1. نارنگي جو رس، انگور جو رس، جوجوب جو رس، ناريل پيئڻ/ناريل جو کير، انار جو رس، تربوز جو رس، ڪرين بيري جوس، آڑو جو رس، ڪينٽيلوپ جوس، پپيا جو رس، سامونڊي بڪٿورن جوس، نارنگي جو رس، اسٽرابيري جوس، مولبري جوس، انناس جو رس، ڪيوي جو رس، وولف بيري جوس، آم جو رس، سامونڊي بڪٿورن جو رس، غير ملڪي ميوو جو رس، گاجر جو رس، مکڻ جو رس، امرود جو رس، ڪرين بيري جوس، بلو بيري جوس، آر آر ٽي جي، لوڪاٽ جوس ۽ ٻيون جوس پيئڻ جي پيداوار واري لائن کي ڦهلائڻ.
2. Canned Peach، Canned مشروم، Canned Chili Sace، paste، canned arbutus، canned oranges, apples, canned pears, canned pineapple, canned green beans, canned bamboo shoots, canned cucumbers, canned carrots, canned tomato paste لاءِ کاڌي جي پيداوار واري لائن. , canned cherries , canned cherries
3. آم جي ساس، اسٽربيري ساس، ڪرين بيري ساس، ڊب ٿيل هاٿورن ساس وغيره لاءِ سوس جي پيداوار واري لائن.
اسان ماهر ٽيڪنالاجي ۽ جديد حياتياتي اينزيم ٽيڪنالاجي کي پڪڙيو، 120 کان وڌيڪ ملڪي ۽ غير ملڪي جام ۽ جوس جي پيداوار واري لائنن ۾ ڪاميابي سان لاڳو ڪئي وئي ۽ اسان ڪلائنٽ کي شاندار پروڊڪٽس ۽ سٺو اقتصادي فائدا حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪئي آهي.
دٻاء جي گهرج:
1. ويجھي چراگاھ جا وسيلا ھئڻ گھرجن ته جيئن تازو مائع کير جا ذريعا بروقت فراهم ڪري سگھجن.
2. کير کي وقت ۾ مائع حالت ۾ پروسيس ڪيو وڃي.
3. سامان جو مڪمل سيٽ هجڻ ضروري آهي جهڙوڪ اسپري خشڪ ڪرڻ وارو ٽاور.
فائدو:
1. کير جو پائوڊر تازو آهي - کير کان پروسيس ٿيل کير پائوڊر تائين عام طور تي 24 ڪلاڪن کان وڌيڪ ناهي.
2. کير جي پائوڊر جو غذائي توازن - سڀ غذائي شيون پهرين کير ۾ ڦهلجي وينديون آهن، هڪ ڀيرو اسپري سڪي وڃڻ کان پوء، ڪو به غير يونيفارم خطرو ناهي.
3. کير پاؤڊر ثانوي آلودگي کي گھٽائي ٿو - هڪ ڀيرو پاؤڊر ۾، ثانوي کولڻ ۽ ملائڻ وارو عمل ناهي.
ويٽ پروسيس بهتر طور تي حتمي پيداوار جي تازگي ۽ غذائي قدر کي يقيني بڻائي سگهي ٿو، ۽ نه سڀئي ڊيري ڪمپنيون اهو ڪري سگهن ٿيون "گلي" پيداوار سان.اهو خاص طور تي ڊيري جو ذريعو ۽ پيداوار پلانٽ جي وچ ۾ فاصلي سان طئي ڪيو ويندو آهي.ويٽ پروسيس: اهو سڌو سنئون کير کي سڪل اجزاء ۾ شامل ڪرڻ ۽ غذائي اجزاء شامل ڪرڻ سان ٺاهيو ويندو آهي.هتي ڪي وچولي لنڪ نه آهن جيئن ته کير جي پائوڊر کي ثانوي کولڻ ۽ ملائڻ، ۽ ڪيترن ئي فلٽريشن عملن کي استعمال ڪيو ويندو آهي امڪاني حفاظت جي خطرن کي ختم ڪرڻ ۽ غذائيت جي مڪمل ضمانت.متوازن.
مستحڪم ڪاٺ جو پيڪيج مشين کي هڙتال ۽ نقصان کان بچائيندو آهي.
زخم پلاسٽڪ فلم مشين کي نم ۽ سنکنرن کان ٻاهر رکي ٿو.
Fumigation-free package مدد ڪري ٿي هموار ڪسٽم ڪليئرنس.
وڏي سائيز جي مشين کي پيڪيج کان سواء ڪنٽينر ۾ مقرر ڪيو ويندو.
* انڪوائري ۽ مشاورت جي حمايت.
* نموني جاچ سپورٽ.
* ڏسو اسان جو ڪارخانو، کڻڻ جي خدمت.
* مشين کي ڪيئن نصب ڪرڻ جي تربيت، مشين کي ڪيئن استعمال ڪرڻ جي تربيت.
* انجنيئر سروس مشينري لاء موجود آهن اوورسيز.