دنيا جا وڏا ٽماٽو ساس پيدا ڪندڙ ملڪ اتر آمريڪا، ميڊيٽرينين ساحل ۽ ڏکڻ آمريڪا جي حصن ۾ ورهايل آهن.1999 ۾، ٽماٽي جي فصل جي عالمي پروسيسنگ، ٽماٽو پيسٽ جي پيداوار گذريل سال جي 3.14 ملين ٽن مان 20 سيڪڙو وڌي 3.75 ملين ٽن ٿي وئي، جيڪا تاريخ جي بلند ترين سطح تي پهچي وئي.خام مال ۽ شين جي فراهمي گهرج کان وڌي وئي، تنهنڪري ڪيترن ئي ملڪن 2000 ۾ پوک جي ايراضي گهٽائي ڇڏي. 2000 ۾ 11 وڏن پيدا ڪندڙ ملڪن ۾ پروسيسنگ لاءِ ٽماٽي جي خام مال جي ڪل پيداوار اٽڪل 22.1 ملين ٽن هئي، جيڪا 9 سيڪڙو گهٽ هئي. ان جي ڀيٽ ۾ 1999 ۾ رڪارڊ ڪيو ويو. آمريڪا، ترڪي ۽ مغربي ميڊيٽرينين ملڪن ۾ 21 سيڪڙو، 17 سيڪڙو ۽ 8 سيڪڙو گهٽجي ويا.چلي، اسپين، پرتگال، اسرائيل ۽ ٻين ملڪن ۾ پڻ پروسيس ٿيل ٽماٽو جي خام مال جي پيداوار ۾ گهٽتائي هئي.گذريل سال جي اوور سپلاءِ پڻ 2000/2001 ۾ ٽماٽي جي وڏي پيداوار ڪئي، پيداوار ڪندڙ ملڪن ۾ ٽماٽي جي پيسٽ جي ڪل پيداوار (آمريڪا کان سواءِ) سراسري طور تي 20 سيڪڙو گهٽجي وئي، پر مجموعي برآمدات جي مقدار ۾ 13 سيڪڙو اضافو ٿيو. گذريل سال، خاص طور تي اٽلي، پرتگال ۽ يونان کان.
آمريڪا دنيا جو سڀ کان وڏو پيدا ڪندڙ ۽ ٽماٽي جي شين جو صارف آهي.ان جا پروسيس ٿيل ٽماٽا خاص طور تي ڪيچپ تيار ڪرڻ لاءِ استعمال ٿيندا آهن.2000 ۾، ان جي پروسيس ٿيل ٽماٽو جي پيداوار ۾ گهٽتائي بنيادي طور تي گذريل سال ۾ ٽماٽو جي شين جي فهرست کي آسان ڪرڻ ۽ ان جي سڀ کان وڏي ٽماٽي جي پيداوار پيدا ڪندڙ ٽري وادي جي آبادگارن جي بندش جي سبب پيدا ٿيندڙ پيداوار جي قيمتن کي وڌائڻ لاء هئي.2000 جي پھرين 11 مھينن ۾، آمريڪي ٽماٽا جي شين جي برآمدات گذريل سال جي ساڳئي عرصي جي مقابلي ۾ 1 سيڪڙو گھٽجي وئي، جڏھن ته ٽماٽو جي شين جي برآمدات ۾ 4 سيڪڙو گھٽتائي آئي.ڪئناڊا اڃا تائين آمريڪا کان ٽماٽو پيسٽ ۽ ٻين شين جو اهم درآمد ڪندڙ آهي.اٽلي ڏانهن درآمد ۾ تيز گهٽتائي جي ڪري، آمريڪا ۾ ٽماٽو جي شين جي درآمد جي مقدار ۾ 49٪ ۽ 2000 ۾ 43٪ گهٽجي ويو.
2006 ۾، دنيا ۾ تازو ٽماٽن جي پروسيسنگ جي ڪل مقدار اٽڪل 29 ملين ٽن هئي، آمريڪا، يورپي يونين ۽ چين جي درجه بندي مٿين ٽن مان.ورلڊ ٽماٽو آرگنائيزيشن جي رپورٽ موجب، تازو سالن ۾، دنيا ۾ پروسيسنگ ٽماٽو جي ڪل پيداوار جو 3/4 ٽماٽو پيسٽ تيار ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي، ۽ عالمي ٽماٽو پيسٽ جي سالياني پيداوار تقريبا 3.5 ملين ٽن آهي.چين، اٽلي، اسپين، ترڪي، آمريڪا، پرتگال ۽ يونان جو 90 سيڪڙو عالمي ٽماٽو پيسٽ ايڪسپورٽ مارڪيٽ آهي.1999 کان 2005 تائين، ٽماٽو پيسٽ جي برآمد ۾ چين جو حصو دنيا جي ايڪسپورٽ مارڪيٽ ۾ 7.7٪ مان 30٪ تائين وڌي ويو، جڏهن ته ٻين پيداوارن ۾ گهٽتائي جو رجحان ڏيکاريو ويو.اٽلي 35 سيڪڙو کان 29 سيڪڙو تائين، ترڪي 12 سيڪڙو کان 8 سيڪڙو تائين، ۽ يونان 9 سيڪڙو کان 5 سيڪڙو تائين.
چين جي ٽماٽو پوکڻ، پروسيسنگ ۽ برآمد هڪ مسلسل ترقي جي رجحان ۾ آهن.2006 ۾، چين 4.3 ملين ٽن تازو ٽماٽر پروسيس ڪيو ۽ تقريبا 700000 ٽن ٽماٽو پيسٽ پيدا ڪيو.
جمپ مشينري (شنگھائي) لميٽيڊ مکيه پراڊڪٽس آهن ٽماٽو پيسٽ، ڇليل ٽماٽا يا ٽوٽل ٽڪر، موسمي ٽماٽو پيسٽ، ٽماٽو پائوڊر، لائيڪوپين وغيره. وڏي پئڪيج ۾ ٽماٽو پيسٽ مکيه پيداوار جي شڪل آهي، ۽ ان جي مضبوط مواد ۾ ورهايل آهي 28٪ - 30٪ ۽ 36٪ - 38٪، جن مان گھڻا 220 ليٽر ايسپٽيڪ بيگز ۾ ڀريل آھن.10%-12%، 18%-20%، 20%-22%، 22%-24%، 24%-26% ٽماٽو ساس ٽين پليٽ ۾ ڀريو ويو، پي اي بوتلون ۽ شيشي جون بوتلون.
پوسٽ جو وقت: سيپٽمبر-24-2020