مشين بنيادي طور تي ميوو ۽ سبزي جو رس ڪڍڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. سامان جو مکيه حصو سرپل آهي، جيڪو مواد جي رهائشي آئوٽليٽ جي هدايت سان گڏ وڌندو آهي جڏهن ته اسڪرو پچ آهستي آهستي گھٽجي ويندي آهي.جڏهن مواد سرپل ذريعي اندر دٻايو وڃي ٿو سرپل گفا جي حجم جي ڀڃڪڙي سبب، مواد ڪڍيا ويندا آهن.